Yoga y Control de peso

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El estar consiente lo podemos definir de forma breve como el hecho de estar totalmente atento y sin juicios en el momento presente. Aunque nos parezca extraño, el estado de plena conciencia, es en realidad clave en lo que respecta nuestra relación con los alimentos y salud, mucho más que lo que pueden ser los conceptos de calorías o dietas.

¿Por qué? Cuando lo consideramos dentro del contexto de nutrición, el “comer de forma consiente” se puede describir como la capacidad para mantener una conciencia o atención plena, sin juicios, a las sensaciones físicas y emocionales mientras comemos.

La capacidad de lograr esta conciencia plena, puede ser una de las herramientas más poderosas en lo que es la perdida y mantenimiento de peso, mucho más que un simple conteo de calorías o seguimiento de un plan de dieta.

El tener esta conciencia le ayuda a la persona a reconocer y responder a la saciedad de forma apropiada (sabiendo cuando detenerse al comer), a reconocer pero no responder a detonantes “inapropiados” de la necesidad de comer como publicidad, aburrimiento o ansiedad.

¿Tengo o no tengo conciencia?

Todos nacemos con esta conciencia plena de nuestras necesidades. Un bebé pide alimento cuando tienen hambre y es capaz de retirarse del pecho de su madre o del biberón cuando se siente satisfecho, aún cuando puede haber restante.

Con el tiempo, con todos los controles externos que pueden haber sobre nuestra alimentación, no es extraño que poco a poco se pierda esta capacidad. Tenemos que seguir horarios de comida, así que por ejemplo las 12 pm se convierte en señal de “debo almorzar”, en lugar de la sensación de hambre. El panorama se complica aún más cuando empezamos a autoimponernos restricciones en nuestro apetito por estar a “dieta” o cuando nos autorestringimos alimentos clasificándolos como “buenos” o “malos”.

Aspectos clave:

1. Desinhibición: capacidad de detenerse al comer:
   1. Dejo de comer cuando me siento lleno/a, aún cuando es algo que me gusta mucho?
   2. Si sobro algo que me gusta, repito aún cuando me siento lleno/a?
   3. Cuando como algo que me gusta sigo comiendo, no reconozco cuando ya he comido suficiente?
2. Alimentación en respuesta a señales externas:
   1. Puedo reconocer cuando estoy comiendo y no tengo hambre?
   2. Reconozco cuando estoy comiendo algo solo porque está al frente mío?
3. Alimentación emocional: en respuesta a estados de ánimo negativos.
   1. Cuando estoy triste como para sentirme mejor?
   2. Cuando estoy estresado/a en el trabajo busco algo que comer?
4. Conciencia organoléptica: ser capaz de estar atento y apreciar los efectos de la comida en los sentidos
   1. Antes de comer me tomo un momento para apreciarlos colores y olores de mi plato?
   2. Saboreo cada bocado que tomo?
5. Sensibilidad afectiva:
   1. Noto cuando lo que como afecta mi estado emocional?
6. Distracción: concentrarse en otras actividades mientras come.
   1. Como rápido sin siquiera saber a que sabe lo que como?
   2. Mis pensamientos están en otra cosa mientras como?

¿Cómo nos ayuda el yoga?

La buena noticia es que sí, podemos recuperar la conciencia!! ¿Cómo? La práctica del yoga parece ser clave.

Son muchas formas en que el yoga estimula el desarrollo de la conciencia.  Yoga es el cese o control de las fluctuaciones de la mente”. En otras palabras, nos ayuda tranquilizar nuestra mente, a estar siempre presentes y en plena conciencia!!

El yoga logra esto no solo a través de la parte física (asana). El yoga implica también control de la respiración, concentración, meditación, contemplación y filosofía. El yoga nos enseña como adoptar y mantener por largo tiempo posturas físicas que pueden ser bastante retadoras e incómodas, a través de calmar nuestra mente concentrándonos en la respiración. Este tipo de experiencia poco a poco va enseñando como tener conciencia también al estar en situaciones de la vida incómodas que pueden ser detonantes para comer de más, así como a tener una mayor conciencia de cada sensación interna de hambre y saciedad.

Rebeca Hernández A. Nutricionista.
Clínica Nutrición von Saalfeld
Bo Amón (506) 22-56-80-67
Hospital Cima (506) 22-08-83-13
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